- ENSALADA DEL HUERTO: Champiñones, jamón ingles, queso dambo, mezclado con lechuga, espinaca y tomate
- ENSALADA CAMPESTRE: Cebolla Blanca, palta, queso dambo,tomate, espinaca y lechuga
- ENSALADA NISA: Palta, lechuga, espinaca, palmitos, alcachofa, champiñones, zanahoria